নিজস্ব প্রতিবেদন : পিঁয়াজ এবং রসুন হল একটি সবজি যেমন আদা ঠিক তেমনি। কিন্তু আদা মতনই পিঁয়াজ ও রসুন সবজি হলেও কেন এই দুটো সবজিকে আমিশের তালিকায় ফেলা হয়? এই প্রশ্নের উত্তর অনেকের কাছে জানা নেই। আসুন জেনে নেওয়া যাক।
পৌরাণিক কাহিনী অনুযায়ী পিঁয়াজ এবং রসুনকে আমিশ বলার কারন হল সমুদ্র মত্থনের সময় বিষ্ণু মহিনি রূপ ধারণ করে দেবতাদের মধ্যে যখন অমৃত বন্টন করছিলেন তখন রাহু এবং কেতু এই দুই অসুর ছদ্মবেশে দেবতাদের সারিতে দাড়িয়ে পড়েন। এই দুই অসুরকে চিনতে না পেরে এদেরকে বিষ্ণুদেব অমৃতের ভাগ দিয়ে ফেলেন। এবং পড়ে যখন এই দুই অসুরকে চিনতে পারে তখন বিষ্ণুদেব তার সুদর্শন চক্র দিয়ে তাদের গলা কেটে দেয় এবং যখন বিষ্ণু রাহু এবং কেতুর গলা কাটছিলেন তখন অমৃত তাদের গলা দিয়ে নামেনি। এই দুই অসুরের মুণ্ডচ্ছেদের ফলে সেই অমৃত গলার থেকে মাটিতে পড়ে এবং সেখান থেকেই জন্ম হয় পিঁয়াজ ও রসুনের। তাই বলা হয় যে অসুরের গলাধঃকৃত অমৃত থেকে পিঁয়াজ ও রসুন জন্ম হওয়ার জন্য এইগুলি খেলে মানব শরীরে আসুরিক শক্তি আবির্ভাব হবে।