28 C
Kolkata

গরম কাটান গন্ধরাজে

নিজস্ব প্রতিবেদন: নতুন বছরে নতুন সাজে সঙ্গে রাখুন নতুন পানীয়। উৎসবের আমেজ চারিদিকে। সেই সঙ্গে কাঠফাটা রোদ। সূর্যের তাপ ও প্রখর। এই গরমে নাজেহাল মানুষজন। গরমের ছোট লাটে উঠছে খাওয়া দাওয়া। তবুও নতুন করে সেজে ওঠার পালা এবার। তাই নিজেজ ঝামেলা মুক্ত রাখতে সঙ্গে রাখুন নতুন এক এনার্জী ড্রিংক

গন্ধরাজের ঘোল

উপকরণ

১. ২ কাপ টক দই
২. ৪ টেবিল চামচ চিনি
৩. ১ টেবিল চামচ গন্ধরাজ লেবুর রস
৪. ১ চা চামচ গন্ধরাজ লেবুর জেস্ট
৫. ১ কাপ ঠান্ডা জল
৬. ১ চা চামচ বীট নুন

প্রণালী

মিক্সির বড়ো জারে টক দই, সামান্য লেবুর জেস্ট, চিনি, ঠান্ডা জল দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এবার পরিবেশন গ্লাসে দু টুকরো বরফ সাথে শরবত ঢেলে নিতে হবে। তার ওপরে সামান্য গন্ধরাজ লেবুর রস এবং গন্ধরাজ লেবুর জেস্ট ও সামান্য বীটলবণ ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Featured article

%d bloggers like this: