উচ্চ রক্তচাপ বা হাই প্রেশারের সমস্যা থাকলে প্রতিনিয়তই ওষুধ খেতে হয়। কিন্তু কেবল ওষুধ খেলেই কি সব সমস্যার নিরসন হয়ে যায় ? বিশেষজ্ঞরা বলেন, একটি স্বাস্থ্যকর লাইফস্টাইলই পারে নিয়ন্ত্রণে রাখতে। শরীর ভালো রাখতে নিয়মিত শরীরচর্চা করা এবং দৈনিক ৮ ঘণ্টা ঘুমের প্রয়োজন। তার পাশাপাশি কমাতে হবে অকারণ উদ্বেগ। তাই স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার পাশাপাশি যদি খাবারের তালিকায় হেঁশেলের কিছু জিনিস যোগ করেন তাহলে কিন্তু ওষুধ ছাড়াই নিয়ন্ত্রণে রাখা যাবে হাই প্রেশার।
আজকাল হাই প্রেশার দেখা যাচ্ছে যুবকদের মধ্যেও, তাই এর লক্ষণগুলি খুব ভালোভাবে মনে রাখবেন। আপনার যদি ঘন ঘন মাথাব্যথা, শ্বাসকষ্ট, নাক থেকে রক্তপাত, চোখ লাল বা ঘাম হয় তবে একবার আপনার রক্তচাপ পরিমাপ করুন। আর খান এই খাবারগুলি। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণকারী উপাদান কুমড়োর বীজে পাওয়া যায়। এতে রয়েছে আরজিনিন, যা অ্যামিনো অ্যাসিড এবং নাইট্রিক অক্সাইডের সম্ভার। গবেষণা অনুসারে, নাইট্রিক অ্যাসিড স্নায়ু শিথিল করে রক্তচাপ কমায়।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে টমেটোও খাওয়া যেতে পারে। এই সবজির মধ্যে রয়েছে লাইকোপিন, যা রক্ত চলাচল স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে। এই সবজি হৃদরোগ ঝুঁকি এড়াতেও সাহায্য করে। গবেষণা অনুসারে আমরা যখন ডালের পরিবর্তে অন্যান্য খাবারের পরিমাণ বাড়াই, তখন বিপি সমস্যা হতে শুরু করে। তাই আপনাকে অবশ্যই রোজকার পাতে ডাল রাখতে হবে। আপনার রান্নাঘরে যদি গাজর থাকে তাহলে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই। এই সবজি খেলে মানুষের রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। আসলে গাজরে যে ফেনোলিক যৌগ থাকে তা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।